釜揚げしらす
その日湯浅湾で水揚げされたばかりの新鮮なしらすを赤穂の天然塩のみで釜茹でしました。
しらすが本来持つ素材の良さを最大限活かすために保存料や着色料などの添加物は一切不使用。
美味しいだけではなく安全性も抜群。安心してお召し上がりいただけます。
しらすポン酢セット
新鮮な釜揚げしらすや天日干しちりめんと相性抜群の前福特製しらすポン酢のセットです。
しらすポン酢は天然だしとたっぷりの橙果汁を使用したさっぱりしたポン酢でしらすだけではなく、
様々なお料理にお使いいただけます。
天日干しちりめん
前福のちりめんは100%天日干しでおこないます。
機械乾燥は一切使いません。
それは天日干しでしか得られない甘みやうまみがあるのはもちろんの事、
太陽光に当てることによって強い殺菌効果があります。
このように天日干しは安全性にも優れているのです。
かえりちりめん
前福のかえりちりめんは100%天日干しでおこないます。
機械乾燥は一切使いません。
それは天日干しでしか得られない甘みやうまみがあるのはもちろんの事、
太陽光に当てることによって強い殺菌効果があります。
このように天日干しは安全性にも優れているのです。