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朝日新聞で前福の春しらすを取材していただきました。機械を使わずに、昔ながらの製法でこだわる天日干しちりめんの乾燥現場も撮影してもらいました。
テレビ東京系「世界!ニッポン行きたい人応援団」で前福のちりめん山椒を紹介して頂きました。
毎日放送「よんチャンTV」で前福を紹介して頂きました。
MBS「魔法のレストラン」で釜揚げしらすを紹介して頂きました。
@shirasu_maefuku
しらす屋前福は創業百五十余年。
しらすの本場「和歌山県湯浅町」でも屈指の歴史を誇ります。しらす作り一筋。
代々継承されてきた「伝統の製法」と「思い」を受け継ぎ、素材の良さを最大限に活かした、自然の旨みたっぷりのしらすをお届けさせて頂きます。
株式会社 前福
643-0005
和歌山県有田郡湯浅町栖原407
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