料理研究家 貝谷郁子「３６５日、楽しく食べたい 和イタリアンのレシピ」に掲載されました。

貝谷郁子先生は和歌山県出身の料理研究家＆フードジャーナリストをされています。

『和イタリアンのレシピノート』には、様々な和歌山の食材を使用したイタリアンのレシピが載っています。

その中のしらすを紹介するページにて前福を掲載していただきました。