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つくだ煮

つくだ煮

湯浅湾沖でとれたしらすをすぐに釜茹でし、丁寧に天日干ししたちりめんの中から佃煮に適したちりめんを選び、湯浅の手づくり醤油など地元の材料を使用し、素材の味を壊さないよう、研究を重ねたこだわりの佃煮です。 無添加で安全にもこだわりました。

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ちりめん山椒 「青空レストランに紹介されました。」

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