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そのまま使える販促物

つくだ煮

つくだ煮

湯浅湾沖でとれたしらすをすぐに釜茹でし、丁寧に天日干ししたちりめんの中から佃煮に適したちりめんを選び、湯浅の手づくり醤油など地元の材料を使用し、素材の味を壊さないよう、研究を重ねたこだわりの佃煮です。 無添加で安全にもこだわりました。

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釜揚げしらす

しらす

その日湯浅湾で水揚げされたばかりの新鮮なしらすを釜茹でしました。 もちろん【原材料:イワシ稚魚(紀伊水道産)・天然塩】安心して、美味しく食べて頂けます。

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天日干しちりめん

天日干しちりめん

その日湯浅湾で水揚げされたばかりの新鮮なしらすを釜茹でし、 紀州のすがすがしい太陽の下で干しあげました。 100% 天日干しちりめん!!

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かえりちりめん

かえりちりめん

しらすが大きくなった状態である新鮮なかえりをしらす作り一筋百年以上の伝統の技で炊きあげます。 その日のかえりの大きさや状態によって塩加減、茹で加減は日々変えて最も美味しくたきあげられる形を取ります。

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煮干し

煮干し

よく見かける黄色くなった煮干しではありません。新鮮な状態で、お届け、お召し上がりいただけます。 また、ダシをとった後の煮干しを美味しく食べることも出来ます。 もちろん【 無添加・無着色 】ですので安心して、美味しく食べて頂けます。

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前福のしらす

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