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天日干しちりめん山椒ラッシュ!

2012年8月1日

先月、「満天★青空レストラン」で紹介されて以来、天日干しちりめん山椒にたくさんのご注文をいただきました。

本当にありがとうございました。

生のしらすの状態から手造りで、また、天日干しをするため、お天気の日でないと造れず、お届けまでに大変お待たせする事になってしまい、申し訳御座いませんでした。

梅雨も明け、お天気の日が続きましたので、現在、ちりめん山椒の出荷は、

お待たせする事なくお届けできるようになりましたので、ご注文お待ちしております。

毎日、佃煮釜はフル回転です。

おかみさん、暑い中、汗をかきかき、がんばっております。

この季節、ほんとに佃煮炊き作業は暑いんです!!

炊き上がったちりめん山椒を天日干し。

暑い~!

熱中症に気をつけましょう!

ここのところの天日干し焼けでまっ黒です。

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